水洗咖啡【鐵畢卡種】
  • 本莊園咖啡種植於海拔750-1250公尺面東方的北大武山系,屬半遮陰及友善種植方式。
  • 目前朝向咖啡品種多元種植目標,莊園現有種植:藝伎、黃波旁、威尼斯、衣索比亞原生種、鐵筆卡⋯⋯等,各有各的風味。
  • 製作方式有基本的水洗、蜜處理和全皮日曬和特殊處理法。
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本莊園咖啡種植於海拔750-1250公尺面東方的北大武山系,屬半遮陰及友善種植方式。目前朝向咖啡品種多元種植目標,莊園現有種植:藝伎、黃波旁、威尼斯、衣索比亞原生種、鐵筆卡⋯⋯等,各有各的風味

製作方式有基本的水洗、蜜處理和全皮日曬和特殊處理法

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